Comment allier plaisir et bien-être avec la pâtisserie végétale et crue ?

Lorsqu’on parle d’alimentation saine, il y a souvent cette idée qui revient : manger sain, c’est se priver. L’alimentation saine est souvent associée au mot régime, avec les injonctions qui vont avec : « je ne peux », « j’ai pas le droit ».